¿Qué es el Pastor Compartido?

Se trata de una solución viable para explotaciones familiares que necesitan apoyo extra en su organización del trabajo. Permite a los ganaderos disponer de tiempo de ocio, conciliación familiar y descanso, haciendo que esta actividad profesional resulte más atractiva y sostenible a largo plazo.

Nuestro objetivo es que los hijos de ganaderos vean en la continuidad de sus explotaciones una salida profesional digna y compatible con la vida familiar moderna.

Conclusiones preliminares del proyecto

Tras un año y medio de trabajo, ya podemos avanzar algunas conclusiones que refuerzan la viabilidad de esta figura:

• Es clave analizar bien el grupo de ganaderos participantes: su disposición a colaborar debe ser total.

• El tipo de explotación (unipersonal o con varios socios), el medio y el manejo determinan el perfil de trabajador más adecuado.

• Existe gran dificultad para encontrar mano de obra cualificada. El pastor compartido requiere competencias especiales: manejo del ganado, uso del perro, coordinación con distintos responsables…

• La formación inicial del trabajador es compleja y debe adaptarse a cada explotación. Es fundamental la implicación de los ganaderos en los primeros meses.

• Cuanto más tecnificada y organizada esté la explotación, más fácil resulta protocolizar el trabajo.

• La mediación de la cooperativa en los primeros pasos es imprescindible para ajustar la coordinación y la organización entre pastor y ganaderías.

 

¿Dónde funciona mejor?

El modelo de Pastor Compartido resulta especialmente útil en explotaciones familiares unipersonales de tamaño medio (500–800 ovejas). Estas granjas no pueden contratar a tiempo completo, pero sí necesitan apoyo en picos de trabajo y para:

• conciliar la vida laboral y familiar

• garantizar continuidad en caso de enfermedad

• acceder a vacaciones

• aplicar protocolos de sanidad y manejos extra

En resumen, ofrece respuestas reales a necesidades muy difíciles de cubrir en solitario.

Resultados técnico-económicos

El año 2024 ha sido excepcional en resultados técnico-económicos:

• mejor margen bruto por oveja en 32 años

• precios de mercado históricos

• excelente campaña de pastoreo

En este contexto, el coste del Pastor Compartido supone 10–14 €/oveja y año, equivalente al 7–8% de los gastos de explotación. Una cifra que demuestra que la fórmula es totalmente viable desde el punto de vista económico y técnico, siempre que se logre consolidar la colaboración entre ganaderos.

Mirando al relevo generacional

La cooperativa también trabaja en la creación de una bolsa de relevo, que pondrá en contacto a explotaciones interesadas con posibles continuadores y acompañará en el proceso. Queremos que esta herramienta contribuya a mantener viva la ganadería extensiva en el mayor número posible de pueblos.

Un esfuerzo compartido

Nada de esto será fácil ni inmediato. Requiere compromiso, colaboración y confianza mutua. Pero estamos convencidos de que caminar en esta dirección fortalecerá a nuestro sector y beneficiará a toda la sociedad.