El proper dijous 11 de desembre de 2025, el Molino Periel de Sabiñánigo acollirà la Jornada de Pastoralisme i Presentació de Resultats del Projecte BEEP, una trobada destinada a compartir avenços, eines i experiències orientades a impulsar la ramaderia extensiva i el pastoralisme als Pirineus.
L’acte s’adreça a ramaders i ramaderes, tècnics, personal d’administracions públiques, associacions, entitats locals i a qualsevol persona interessada en la sostenibilitat, la gestió de pastures i el desenvolupament rural.
La jornada es podrà seguir presencialment i també en directe de manera telemàtica a través del següent enllaç: https://youtube.com/live/c77c2uw21Ic?feature=share
Durant la jornada, la benvinguda anirà a càrrec de Berta Fernández, alcaldessa de Sabiñánigo. Tot seguit, José Cebollero, diputat de Desenvolupament Rural de la Diputació d’Osca, presentarà la jornada i farà un repàs de la situació actual del sector a la província, contextualitzant així el treball desenvolupat pel Projecte BEEP.
La primera part de la trobada estarà dedicada a la posada en marxa de nous serveis d’acompanyament a ramaders, tots ells vinculats al suport, la professionalització i el relleu generacional en el pastoralisme.
Entre les iniciatives que s’hi presentaran destaca el servei “Pastors d’Emergència”, juntament amb el seu model test agrari, explicat per Zacarías Fievet, pastor i formador de l’Escola de Pastors de La Estiva. També es donarà a conèixer el servei de “Pastor Compartit”, presentat per Miguel Lorenzo, veterinari de Fundación Pastores i tècnic del projecte BEEP, així com el nou servei d’assessorament de suport al relleu, a càrrec d’Enrique Fantova, veterinari i antic director tècnic d’Oviaragón – Grup Pastores.
Dins d’aquest bloc també es presentarà la “Guia de suport al relleu”, una eina dissenyada per facilitar la incorporació de nous perfils a l’activitat ramadera. La sessió es completarà amb una intervenció sobre la importància de la formació de pastors com a garantia de viabilitat de la ramaderia extensiva, a càrrec de Roberto Serrano, director de l’Escola de Pastors de La Estiva i alcalde de San Juan de Plan.
Després d’una pausa cafè, la jornada continuarà amb un bloc centrat en els serveis ecosistèmics proporcionats per la ramaderia de pastura. L’investigador de l’Institut Pirenaic d’Ecologia (IPE-CSIC) Daniel Gómez exposarà el valor ecològic de les pastures i la necessitat de la seva conservació. Posteriorment, Elena Górriz, investigadora del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), aprofundirà en el disseny de contractes per reconèixer i compensar aquests serveis ecosistèmics en el marc de la ramaderia extensiva.
La darrera part de la trobada estarà dedicada a experiències reals de divulgació i agroturisme com a via per reforçar el pastoralisme. Diego Franco, director de màrqueting de Pastores Grupo Cooperativo, parlarà sobre la diferenciació i promoció de la ramaderia de pastura. Per la seva banda, María José Lorente, d’Huella Pirenaica, presentarà diverses iniciatives d’agroturisme que complementen l’activitat ramadera. Finalment, Luis Casajús, ramader d’oví a Hecho, presentarà el desenvolupament de l’activitat educativa i turística “Seguint les passes del pastor”.
La trobada conclourà amb un espai de preguntes i un bloc final de conclusions, a càrrec de Carlos Espatolero i Marta Fábregas, coordinadora del Projecte BEEP, abans de finalitzar la jornada.
Sobre el Projecte BEEP
El Projecte BEEP compta amb el suport de la Fundación Biodiversidad del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic (MITECO), en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.
El seu objectiu principal és potenciar el pastoralisme als Pirineus a través de la bioeconomia forestal, desenvolupant eines, coneixement i models de gestió que garanteixin el futur de la ramaderia extensiva.
