Mayor divulgación de sus beneficios, la apuesta por los pastores de sustitución y más apoyo institucional son algunas de las propuestas.
La I Jornada de Pastoralismo del proyecto BEEP se ha celebrado esta mañana en el Palacio de Congresos de Boltaña con 40 asistentes.
La Diputación de Huesca y la Fundación Pastores han organizado esta mañana, con la colaboración del Ayuntamiento de Boltaña, la I Jornada de Pastoralismo, de una serie de seis temáticas planificadas para este año en el marco del proyecto BEEP.
Esta primera jornada ha estado centrada en visibilizar la importancia de las razas autóctonas en la ganadería extensiva y la situación actual de las mismas.
Ha contado con la participación de representantes de las principales asociaciones que defienden estas razas y del Gobierno de Aragón, pretendiendo ser un punto de encuentro y diálogo entre los principales actores que buscan frenar la situación de peligro de existencia en el que se encuentran la mayoría de ellas.
La jornada ha sido conducida por el periodista Carlos Espatolero y presentada por José María Giménez, alcalde de Boltaña, e Ignacio Espot, alcalde de Laspaules y diputado en la Diputación de Huesca.
Han asistido cerca de cuarenta personas, entre técnicos, ganaderos y periodistas agroalimentarios.
La importancia de las razas autóctonas
En la primera de las ponencias, Ricardo Azón, secretario técnico de la Asociación de Criadores de Churra Tensina ha destacado que las razas autóctonas son aquellas propias de un territorio, que son rústicas y ambientales, prototipo de la ganadería extensiva.
Y que el manejo extensivo va ligado a la conservación del medio natural, al mantenimiento de espacios naturales de interés y su biodiversidad, de los paisajes y para la prevención de incendios.
Ricardo ha realizado, además, una exposición detallada de la situación de todas las razas autóctonas de la provincia de Huesca, la mayoría de ellas en peligro de extinción.
De ovino, la oveja Churra Tensina, la oveja Xisqueta, la oveja Ansotana y la oveja Rasa Aragonesa. De caprino, la cabra Pirenaica y sus diferentes declinaciones. De vacuno, la vaca Parda de Montaña y la vaca Pirenaica. Y de equino, el caballo Hispano Bretón. También, la Gallina del Sobrarbe, el Can de Chira y el Pavo Osccense.
Faltan ayudas para razas autóctonas
En la segunda ponencia José Manuel Macarulla, secretario ejecutivo de la Asociación ARAPARDA, ha expuesto la situación de las razas autóctonas frente al PEPAC 2026-2027.
Jose Manuel ha querido dejar claro que se ha perdido una oportunidad histórica de apoyo a la ganadería extensiva, y en concreto a las razas autócnonas.
Aragón es la que peor tratada está (122 euros por UGM) frente a otras comunidades como Cataluña o Navarra, que están recuperando terreno.
No tienen sentido estas diferencias de cobro a iguales niveles de riesgo de extinción y así se ha comunicado a la Administración.
Y no puede ser que se apoyen con grandes presupuestos proyectos que no tienen viabilidad, ejemplos hay unos cuantos.
3 modificación del PEPAC 23-27 en Aragón: han sobrado 3,655.000 euros que no se aprovechan para ganadería extensiva y se lo llevan a Patrimonio de Aragón, patrimonio genético, de 10.000 años (cuando comenzamos a domesticar razas).
La mejora genética en las razas autóctonas
Tras el descanso café, Laura García Pastor, secretaria técnica y veterinaria de la Asociación ASAPI, ha disertado sobre “la adaptación de la mejora genética de las razas autóctonas ante la evolución de los ecosistemas”.
En su ponencia ha insistido en que “nuestras razas autóctonas llevan muchos años en equilibrio con los ecosistemas” y que “el ganado extensivo es un aliado para conservar nuestros bosques pero la actividad está en declive, y en muchos casos en peligro de exitinción”.
En concreto, está demostrado que “los bosques que ya no tienen ganado pastando están más expuestos a los riesgos de las crisis ambientales actuales”.
Apoyo a las asociaciones
Y Jesús Cáncer, director del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Movera, expuso que “el apoyo a las asociaciones desde la Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón”.
Jesús ha expuesto las 4 medidas de apoyo a las razas que tiene Aragón:
– La orden para las asociaciones y organizaciones ganaderas de animales de razas autóctonas (en total 15 razas gestionadas por 16 entidades), de mantenimiento de los libros genealógicos, con cargo.
– La orden para las organizaciones o asociaciones ganaderas de razas autóctonas españolas en peligro de extinción (solo 9 de las 16 entidades están optando, algunos por no estar reconocidas por la Comunidad Autónoma de Aragón y otras por estar gestionadas desde otras comunidades), con mayor intensidad de ayuda para la creación o mantenimiento de libros genealógicos.
– La orden de intercambio y difusión de conocimientos e información.
– La orden en materia de cooperación para los grupos operativos.
Mesa redonda
Ha cerrado la jornada una mesa redonda con representantes de diferentes asociaciones de Razas Autóctonas de Aragón, moderada por Carlos Espatolero, director y presentador del programa De Puertas al Campo, de Aragón Radio.
Han estado todos los ponentes individuales anteriores, además de Enrique Fantova, director técnico de Oviaragón, y Adolfo Laviña, secretario ejecutivo de ANGRA.
Proyecto BEEP
Esta jornada está enmarcada en las diferentes actividades aprobadas del proyecto BEEP (2024-2025), financiado con fondos Next Generation y con la participación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y la Fundación Biodiversidad.
El proyecto BEEP (Bioeconomía Forestal para Potenciar el Pastoralismo en los Pirineos) tiene como objetivo principal el impulso de la bioeconomía forestal para potenciar la ganadería extensiva y el pastoralismo, como servicio ambiental en los Pirineos de Huesca y Lleida (BEEP).
Principalmente, se centra en el desarrollo y validación de modelos de colaboración público-privada económicamente sostenibles, que demuestren que la contraprestación de los servicios medioambientales por la ganadería extensiva mejora la economía local, incrementa las rentas y favorece la incorporación de jóvenes cualificados al sector.
El proyecto engloba actuaciones en zonas piloto con 100 ha de gestión silvopastoral y desarrollo de metodología para la cuantificación de costes y beneficios en términos medioambientales, económicos y sociales.
El objetivo final es la propuesta de modelos de contrato de servicios y pago por servicios ambientales, como herramientas de gestión y mejora territorial para las entidades locales.
En el proyecto participan la Diputación Provincial de Huesca, como coordinador, junto con el Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), la Fundación Pastores, el Consell Comarcal del Pallars Sobirá y el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC).
La ganadería extensiva es un dinamizador de primer orden en zonas rurales y especialmente de montaña, genera y mantiene la actividad económica, población y empleo.
El proyecto busca también transmitir a la sociedad estos valores culturales, socioeconómicos y ecosistémicos, ambientales contribuyendo a una mejor comprensión y valoración de sus aportaciones, incluyendo el reconocimiento del oficio del ganadero/a y del pastor/a.
